春の新レシピ！自家製塩麹づくりと春の技あり塩麹料理レッスン
自宅で手軽に作れて万能調味料として人気の塩麹の仕込み方と塩麹を使った春らしい技ありお料理のレッスン
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | - |
【大好評塩麹レッスン：春の新レシピ】自宅で手軽に作れて味わいも酒粕のようなくせがないため万能調味料として人気の塩麹。今回は仕込みで押さえたいポイントをていねいにご説明しながらの塩麹仕込み後、混ぜたり漬けたりだけではない技ありテクニックを盛り込んだ「菜 ...
- 講師 高窪 美穂子
- （料理講師）
話題のオリーブオイル＆塩糀＆パンの会
Asu×Micchel Ａｓｕの商品プレゼント付き
| 実施日： | 2012年03月03日 （土） | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | 8 |
今話題の塩糀を使いオリーブオイルとパンに合わせたお料理を皆さんで楽しく作って、たべよう！という会です。また、こちらのイベントに参加されるともれなくオリーブオイルがプレゼントされます。もちろん、Micchelに通う生徒さんも参加できます。先着順とさせて ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
3種の１dayレッスン
ファッション・ヘアスタイル・メイクカラーを体験レッスン！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,675 | 定員： | - |
似合う色、メイクアップカラーやヘアと、あなたに似合うベストスタイルを個別アドバイスします。1.似合う色を発見/パーソナルカラー2.メイク＆ヘアスタイル/似合うメイクカラー＆ヘアスタイルをアドバイス3.ファッションコーディネート/似合う着こなしテク ...
- 講師 楢崎 悦子
- （パーソナルスタイリスト）
リピート率１００％のお取り寄せパンと料理のレッスン
手作りコチュジャンを作って安心安全～韓国料理編～
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
パンコーディネーター不破美穂子が主催する ヘルシー韓国料理レッスン バゲットを使用。メニュー☆基本のナムル４種もやし、にんじん、エンドウ豆、キャベツ☆父親譲りの辛いコチュジャンダレ☆キムチと菜の花のヘルシーサラダ☆茹で鶏むね肉について☆しめの一品 お ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
大好評・2月日程！自家製塩麹づくりと技あり塩麹料理レッスン
自宅で手軽に作れて万能調味料として人気の塩麹の仕込み方と、塩麹を使った技ありお料理のレッスンです
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | - |
【大好評につき2月日程追加しました】自宅で手軽に作れて、味わいも酒粕のようなくせがないために万能調味料として今人気の塩麹。今回は塩麹の仕込みで押さえたいポイントをていねいにご説明しながらの仕込み後、塩麹を使い漬けて焼くだけではない技ありテクニックを盛 ...
- 講師 高窪 美穂子
- （料理講師）
手作りパンと料理の美食時間レッスンVo.12 ライサワーブレット
酸味の感じるライ麦パン ◎難易度５段階評価（１が簡単）４
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 ライサワー◎ドイツパン◎簡単天然酵母種を使用して酸味を感じるライ麦パン（ハード系）◎イーストと簡単天然酵母種を使用するので、種を起こす必要がなく、作業が短縮◎パン作りには欠かせない温度管理をしっかりする必要があるので、温度計が必要◎生徒 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
手作りパンと料理の美食時間レッスンVo.13 クロワッサン
沢山失敗してほしいパン。しっかりとしたサクサク感 ◎難易度５段階評価（１が簡単）4
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 クロワッサン◎フランスのパン 朝食に食べるパン ハムチーズ野菜を挟み食べることもできる。◎発酵バターたっぷりの食べ応えのあるサクサク感◎初心者でも大丈夫◎生徒の声 パン作り初心者でしたが、どうしてもクロワッサンが作りたくて、先生にお願い ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
彩り華やか手まり寿司2種と、おだしを味わう春野菜料理レッスン
自家製合わせ酢で作る手まり寿司2種と、おだしの深い味わいがポイントの春野菜を使ったおもてなし料理
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | - |
立春を過ぎ日差しが春めく頃になると、食卓も春の彩りに。今回は春のおもてなしの席やお弁当にもぴったり、自家製合わせ酢で作る「手まり寿司」2種と、おだしの深い味わいが身体に染みる美味しさ「かぶの射込み」、春野菜の代表格・菜花で作る「菜花の酢味噌がけ」をレ ...
- 講師 高窪 美穂子
- （料理講師）
新作アイテムでコーディネート＆メイク個人レッスン
先着5名様☆アクセサリー＆コスメが一緒になった新アイテムでファッション個別アドバイス
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥2,000 | 定員： | - |
アクセサリー＆コスメを一緒に楽しめるアイテムをプラスして、新しい旬のオシャレを楽しんでみませんか？一人ひとりに似合うコーディネートアドバイスします。〔ファーブレスレット〕は、サイズが約縦7cm＆横24cmとちょっぴり大きめで存在感たっぷり！コートの上 ...
- 講師 楢崎 悦子
- （パーソナルスタイリスト）
手作りパンと料理の美食時間レッスンVo.11 リュスティック！
ハード系ならコレ。料理との組み合わせが抜群！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎ﾊﾟﾝの名前=ﾘｭｽﾃｨｯｸ ◎ﾌﾗﾝｽ生まれの素朴な・粗雑という意味のﾊﾟﾝ ◎ばりっとした固めの皮、粉のついた濃い焼き色、生地の気泡ともっちりした食感が特徴の小型パン ◎粉の風味を大切にしている ◎どんな料理にもマッチする優秀パン ◎材料 強力 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.1 白パン！
本当にふわふわのしっとり高級パン◎難易度５段階評価（簡単１とする）１ ＰＲ
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 白パン◎高級素材を使用（特に砂糖）◎初心者でも、電気オーブンしかない方でも、簡単な作り方 で、３日までもふんわり。時短で日持ちするパンが作りたい方に、おすすめ。◎生徒の声 この白パンもそうですが、不破さんのパンは、 次の日も美味しい。元 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.２バターロール！
本当は、成型が難しいバターロールにぜひ挑戦をしていただきたい。◎難易度５ 段階評価（簡単１とする）５
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 バターロール◎日本のパン◎成型に拘るから左右均等に巻いていくことが難しい。◎焼き上がりはいろいろな表情をするところが醍醐味。上手 に巻けたパンは、思わず、コロコロころがしたくなる。◎食事パンにもＯＫ。お総菜パンにも変身！◎生徒の声 コロ ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.4 デコレーションサンドブレット
パーティなどの行事にメインになるパン◎難易度５段階評価（簡単１とする）１
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 デコレーションサンドブレット◎２１ｃｍの丸型を使用して高さのあるパンを作ります。◎トップにも生地で飾りをつけたり、誕生日には、名前を入れたり、創意工夫も！◎写真は、生徒さんの作品。おうちで上手にできると、写メールをしてくれます。いつもあ ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.5 チーズブリオッシュ！
まるでケーク・サレのような塩味のパン◎難易度５段階評価（簡単１とする）３
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 チーズブリオッシュ◎ブリオッシュの意味 失策、ヘマ ◎クロワッサンやバゲットと並ぶフランスで代表的な朝食の パン◎材料 強力粉 イースト 砂糖 塩 乳製品 卵（小麦以 外のアレルギー対応あり）◎生徒の声 ちょっと予約を忘れると、すぐに ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.6 赤ワインのパン！
ワイン好きにぜひ食べてほしい、目からうろこの具だくさんパン◎難易度５段階 評価（簡単１とする）２
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 赤ワインのパン◎水の代わりに赤ワインで捏ねあげ。赤ワインの下処理も しっかりします。◎練りこまれた木の実・チーズは、生地に良く合うボリュー ム満点のおつまみパン◎材料 強力粉 イースト 塩 砂糖類 乳製品 木の実 赤ワイン（小麦以外の ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.8 ライ麦パン
ライ麦パンといっても幅が広い。ライ麦パンが苦手な人に食べてほしい。◎難易 度５段階評 価（簡単１とする）３
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 ライ麦パン◎あっさりした味わい。ライ麦のずっしり感はしっかりあ る。◎生徒の声 家族は、ライ麦パンが好きではないけれど、ラ イ麦の選び方などを知り、家族も食べれるようになりました。「もうちょっと柔らかいライ麦パンが良い」との質問にも、待 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.9 ディニッシュチョコ！
バターの香りとサクサク感が醍醐味 ◎難易度５段階評価 （簡単１とする）４
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
◎パンの名前 ディニッシュチョコ◎生地、バター、生地、バター上手に折り込み焼成時、オーブンの中で層に なったところから水分が生地を押し上げふわっと膨らみます。◎生徒の声 私は初心者。自宅で、解からない箇所有り。先生に電話する。き ちん と間違いの箇所 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
Vo.10 塩パン！
ハード系 ワインに合わせるならコレ！◎難易度５段階評価（簡単１とす る）３
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私が独学で悩んで悩んで完成したパン。◎パンの名前 塩パン ◎塩味のパン ◎ぱりっとした薄めの皮、粉のついた薄めの焼き色、中身 の さっくり感が特徴の小型パン ◎このパンだけでワインに合う優秀パン ◎チーズを選ぶなら淡白なチーズがおすすめ ◎クープの練 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
1回完結レッスン
カラー＆メイク＆ファッションの5つを体験 〔5種の１dayレッスン〕
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | - |
1.パーソナルカラー/似合う色を発見
2.メイクカラー/シャドー、チーク、リップの似合う色の使い方
3.ヘアカラー＆ヘアスタイルアドバイス
4.色彩学/色の効果を体験
5.ファッションコーディネート/似合う着こなしテク
- 講師 楢崎 悦子
- （パーソナルスタイリスト）
大人のためのピラティス＆チェアロビクス
エクササイズのプロに学ぶ！骨盤運動とコアの引締め
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都練馬区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥2,100 | 定員： | - |
大人になればなるほど身体のメンテナンスが欠かせません。エクササイズの専門家から正しいメンテナンス方法を学びましょう。身体のバランスを整えて腹筋群を強くします。身体がかたくて運動をあきらめていた方にお薦めします。
- 講師 福島 多香恵
- （ピラティスインストラクター）
米粉で作る ほうれん草とチーズのシフォンブレッド＆クッキー
９月１０月限定商品
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都渋谷区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,000 | 定員： | - |
シフォンブレッドは、ほうれん草がたっぷり入った生地にパルメザンチーズがたっぷりのお食事系米粉シフォンブレッドです。食感・味覚は、キッシュみたい …ワインやビールにもぴったりです！＊乳製品使用クッキーは、とにかくサクサクのチーズクッキーです♪＊乳製品使 ...
- 講師 千装 智恵子
- （料理講師）
90分でもちもちヨーグルトパンを作ろう！
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
イーストで作る９０分ベーグル
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
リキッドルバン（天然酵母）で作る９０分ベーグル
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
極上塩＆オリーブオイルで作る90分フォカッチャ
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
発酵バターたっぷりの贅沢バタープチパン
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
simple is the best 基本のプチパン！
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
ふわっちのふわふわしろぱん焼きましょう！
パン作りは、最低２時間以上かけて、本当のおいしさが生まれる！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
私のパン作りは、すべて１２０分以上で完成するパン達ばかりです。発酵などの空いた時間に買い物や家の家事をし、家事の終了と共にパンが焼きあがるというのが理想だと思ってきたから。しかし、時短という言葉が流行り、パンも時短で！気楽に！簡単に！というご要望にお ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
米粉１００％のパン作り：体験レッスン
初心者歓迎
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都渋谷区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,000 | 定員： | - |
白神こだま酵母で作るノングルテン・動物性食品抜きの米粉パンを作ります。一斤焼きと炊飯器で炊くパン二種の体験となります。レッスン終了後、試食をしていただき、作ったパンはすべてお持ち帰りとなります。安心安全、そして美味しい米粉１００％パンを体験してみませ ...
- 講師 千装 智恵子
- （料理講師）
【ご相談会】片づけ・収納・住みかた相談
どこに相談したらいいかわからない。住まい・暮らしにまつわるモヤモヤをすっきり解決！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都港区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥5,250 | 定員： | - |
すっきりとした暮らしが憧れ。でも、忙しくてじっくり片づける時間がない。収納が上手く使えない。そんなあなたのために、30年の共働き経験を持つ収納・インテリアのプロが、あなたにピッタリあった方法をピンポイントでアドバイスいたします。
- 講師 すはら ひろこ
- （インテリアデザイナー）
超簡単！フライパンでパン作り
材料を混ぜるだけ！フライパンで４種類のパンを焼きます！土曜日出張レッスン有り
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
初めての方も、お忙しい方も、９０分でできちゃう４種類のパンをつくりましょう！作り方は、とっても簡単。道具もシンプルにフライパンを使って焼きます！だから、あとかだづけも楽チンです。ホームベーカリーが無くても大丈夫！手ごねは、苦手・・・って方も大丈夫。フ ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
１ＤＡＹ商品開発ワークショップ
素材・材料のアレンジから、簡単な撮影まで商品開発の一連の流れが体験できるレッスンです
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都中央区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥2,000 | 定員： | - |
「フードビジネスの仕事ってどんなことするのだろう」と思っている方を対象に、素材・材料のアレンジから、簡単な撮影まで、一連の流れが体験できるレッスンです。
商品開発やメニュー開発の仕事と、現在のトレンドの話も聞くことができます。
- 講師 三井 愛
- （研修講師）
人気パンの試食付きでハッピー料理レッスン
当教室のパンを召し上がっていただき、お好みのパンを見つけます。
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
このレッスンは、セレクトブレットレッスン（ソフト系、世界のパン、時短ベーグルなど）の中から複数のパンを召し上がっていただき、また、そのパン達にあう料理をお付けして自分のお好みのパンを見つけ、習いたいパンを選ぶというレッスンです。お友達とベーカリーラン ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
発酵ナシ！一時間でできる本格ベーグル
最短５０分で焼きあげます。ＮＹベーグルにも負けない美味しさのミッチベーグルです。
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
少量のインスタントドライイーストで作る～噛めば噛むほどほんのりと甘さと小麦の味が堪能できます。一口目は、何も塗らないで食べてみてください。７か月の赤ちゃんから楽しめます。パン作り初心者は、こちらから学ぶと発酵なしなので簡単に入門しやすいですよ。ちなみ ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
紅茶をおいしく淹れるゴールデンルールを学ぶ／体験教室
本格的な英国式の紅茶をご自宅でも美味しく淹れる秘訣をお教えします。
| 実施日： | - | 開催地： | 兵庫県神戸市中央区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,500 | 定員： | - |
どんな教室?どんな先生？
どんな事を習うの？
とはじめは不安もあると思います。
まずは体験レッスンから！
紅茶の基本を学びながら、サロンの雰囲気を見ていただけるプチレッスンです。
- 講師 戸田 容幸
- （料理講師）
初心者でも簡単！基本のぷちぱん作り＆お料理体験
基本のぷちぱんとパンに足りない栄養を補う料理を作りましょう！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都江戸川区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥3,000 | 定員： | - |
基本パンを作りそのパンに合う、なお且つ基本のパンに足りない栄養を料理で補う体験レッスンです。料理は、短時間で作れるもの、また、今夜の晩御飯何にしようかなあ？とヒントになるものを皆さんで作ります。デモンストレーションと実習スタイルのどちらでも選べます。 ...
- 講師 不破 美穂子
- （料理講師）
美しい姿勢をつくる！ピラティス×チェアロビクスW体験レッスン
ピラティスとチェアロビクスのいいとこどり！充実した内容で気持もすっきり！
| 実施日： | - | 開催地： | 東京都世田谷区 |
|---|---|---|---|
| 料金： | ￥1,050 | 定員： | - |
姿勢について悩みをお持ちの女性の方に朗報です！ピラティスとチェアロビクスを３０分で体験できる夏の特別企画。レッスン後のカウンセリングも充実してます。
- 講師 福島 多香恵
- （ピラティスインストラクター）
