タカクボミホコ

高窪美穂子（東京都 / 料理講師）

株式会社アッサンブラージュクッキングサロンM&Y　100％天然素材家庭料理研究家

大切な人に作りたい100％天然素材の家庭料理で体の中から健康に!: 料理が苦手、レパートリーが少ないなど毎日の食事作りにお悩みの方だけでなく、家庭料理をもっとおいしくしたいお料理好きの方もお越し下さい。100％天然素材を使い、調理ポイントを押さえた丁寧なレッスンが好評。おいしい家庭料理が作れるようになります。

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こんばんは、高窪です。今日も良いお天気の一日でしたね。週末もこのままさわやかなお天気でいてほしい、と思っています。さて、今日は皆様へお知らせです！ 6月16日（土）19：00～、東急目黒線・西小山駅から徒歩3分のお店で、塩麹×100％天然素材の料理イベントを開催すること...(続きを読む)

こんばんは、高窪です。昨日と打って変って、今日は本当に良いお天気でしたね。午後、６月に開催するイベントのお打ち合わせで外出しましたが、99％紫外線をカットする日傘が手放せませんでした。夏が近づいてきましたね♡ さて、今日の晩御飯。あまり時間がなかったので、簡単に準備で...(続きを読む)

こんばんは、高窪です。今日は季節が戻ってしまったと思うような涼しさでしたね。みなさん、体調は大丈夫でしょうか？さて、週も半ば近くなってくると、ちょっと疲れたなぁと思いませんか？食事の準備も少し手軽に…。そんな時は、盛り付けに工夫することで豪華に！！まずは先日、大好...(続きを読む)

こんにちは、高窪です！今朝の金環日蝕、すごかったですね！我が家は家族みんなで日蝕眼鏡片手に外に出て、朝から大盛り上がりでした。週の初めからいいスタートで嬉しい気分で仕事をしていたら、荷物が到着！写真撮っておけばよかったです(^_^;) 嬉しすぎて夢中で開けてしまっで、仕...(続きを読む)

こんにちは、高窪です！今日は本当にいいお天気で、さわやかな一日でしたね。週末が晴れると嬉しい!(^^)! さわやかなお天気と同じように、今日はヘルシーでさわやかなお料理のレッスン日。クッキングサロン会員さま向けのレッスン「魚のおかずと野菜の副菜レッスン」です(^^♪ 今...(続きを読む)

おはようございます！高窪です。今週は月曜日から地方出張、帰って来てからもお打ち合わせやその他が続いてバタバタです。なかなかゆっくりとコラムもアップできず…。出張先でも料理を作り、みなさんにふるまって喜んでいただきました（*^_^*）そして、帰って来てからも…。昨日は...(続きを読む)

こんばんは、高窪です。今日は暑かったですね！みなさま、いかがお過ごしですか？さて、昨日の夜、地方出張から戻ってきました。今回はあるプロジェクトのスタートにあたり、さまざまなお打ち合わせをするために出かけたのですが、さまざまに考えさせられることがありました。今日は一日...(続きを読む)

こんにちは、高窪です。今日の東京は、良いお天気のようですね。さて、今日は早朝に東京を出発し、某所へ出張中です。少しずつみなさんに知っていただけるようになってきた、100％天然素材の家庭料理。それと同じ「100％天然素材」のお料理をみなさんに味わっていただけるよう、今、...(続きを読む)

おはようございます！高窪です。今日は、良いお天気ですね。お出かけ日和、お洗濯日和・・・。みなさまは、どんな日曜日をお過ごしでしょうか？さて、今日はお知らせです！明日早朝から明後日、1泊2日で地方出張です。 100％天然素材のお料理を、少しでも多くの方に知って味...(続きを読む)

こんばんは、高窪です。今日は風が強い一日でしたね！みなさん、週末の土曜日いかがお過ごしでしたか？さて、昨日は会員さま向けのオーダーレッスンがありました。 100％天然素材の家庭料理を基本からマスターしたい！　という熱心な会員さまのために特別に時間を開けたレッスンです♪ ...(続きを読む)

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