ホシノカヨ

星野佳代（料理講師）

イタリア料理教室 Primo Piatto　イタリア料理研究家・ワインアドバイザー

イタリア通の料理研究家がご紹介する、料理・ワイン・食文化: 常に新しい食文化を求めて、イタリアに通い続けて10年。イタリアで出会った本場の料理をベースに、季節感あふれる美味しいイタリアンをワインと共にご紹介します。ちょっとしたコツを知るだけで、あなたも本格イタリア料理が作れるようになりますョ♪

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星野佳代

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強み・特徴

【イタリア料理指導】
イタリア料理全般に関するご指導
イタリア家庭料理、パスタ、ドルチェ、ワインとのマリアージュ等

【その他】
雑誌・ＷＥＢへの取材協力
レシピ提案・レシピ開発
イタリア及びイタリア料理・ワインに関するコラム・エッセイ
飲食店のメニュープロデュース

西洋料理

対応しています。

イタリア料理指導: 足繁く通い身につけた本場イタリア料理をベースに簡単に美味しく作れるレシピをご紹介。北～南まで各地方のイタリア料理、四季の食材や春夏秋冬を意識したメニューとイタリアワインとのマリアージュをご提案。自宅料理教室では、イタリア家庭料理レッスン、パスタレッスン、季節のスペシャルレッスン、プライベートレッスンなどを行う。
リクエストがあれば、出張料理レッスンも。