ヒラオカ　ミカ

平岡　美香（東京都 / マーケティングプランナー）

フードコンサルティング株式会社　マーケティングアドバイザー

答えは現場にあります。: 大手商社では当事者として、コンサルティング会社ではクライアント様と同じ目線で取り組んできました。業績に直結する、結果の出るサービスをご提供します。

活動概況

登録サービス（5件）

回答Q＆A（0件）

公開コラム（88件）

公開写真・作品（0件）

お知らせ	【コラム公開】「価値」と「価値感（付加価値）」の追求　＜前編＞(2012/05/17)

お知らせ	【コラム公開】「外食レストラン新聞」連載　（１０）　サンプル紙プレゼント(2012/05/08)

お知らせ	【コラム公開】チーズに合う日本酒と焼酎(2012/05/06)

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平岡　美香

モバイル版プロフィール

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強み・特徴

マーケティングプランナー
マーチャンダイザー
飲食店コンサルタント
料理講師
ウェディングプランナー

商品企画・開発全般	食品、食糧、飲料、アルコール類に関する新商品の企画提案、開発サポート。既存商品の改善提案、改善支援業務。
リサーチ・市場調査全般	食品、食糧、飲料、アルコール類に関する市場調査、対面調査、覆面調査、リサーチレポート作成、コンンサルティング。
販促・プロモーション全般	輸入商社、食品卸、飲食店、小売店、ホテル内物販を対象とした販促計画立案、問題抽出と改善アドバイス、販促実行支援。
飲食店経営全般	コンセプト、メニュー改善、レシピ開発、調理指導、販促、立地調査、出店支援、スタッフ教育、ケータリング、ホテル改善
結婚式・ブライダルプロデュース	レストランウェディングプロデュース、料理メニュー改善提案、有名シェフによる料理フェア開催

1987年　住友商事
2008年　フードコンサルティング

基本情報		職種	マーケティングプランナーウェディングプランナー料理講師マーチャンダイザー飲食店コンサルタント料理講師
保有資格	調理師	所属団体	ＮＰＯ法人ＦＢＯ（料飲専門家団体連合会）食と農林水産業の地域ブランド協議会